Todos já vimos propaganda do novo açúcar light, que diz que agora todas nossas preparações podem ser light com o uso deste açúcar. Mas devemos tomar cuidado com esse tipo de propaganda. Quando visualizamos as informações nutricionais deste produtos, vemos que a quantidade de calorias deste açúcar é exatamente igual ao açúcar refinado. A diferença é que quando usamos o light, necessitamos da metade da quantidade de açúcar indicada na receita. Isto porque neste produto foi usado um adoçante chamado sucralose que adoça muito mais que o açúcar.
Para diabéticos e pessoas que querem emagredecer não é aconselhado o uso deste produto e sim o uso exclusivo da sucralose, que é um adoçante extraído da cana de açúcar e ele não tem o gosto ruim dos outros adoçantes.
Em anexo está os rótulos comparativo dos dois produtos.
Açúcar União Light
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL - Porção de 2,5g(1 colher de chá) | ||
| Quantidade por porção | % VD (*) | |
| Valor energético | 10 kcal= 42 kJ | 1% |
| Carboidratos | 2,5 g | 1% |
Açúcar União Refinado
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL - Porção de 5 g (1 colher de chá) | ||
| Quantidade por porção | % VD (*) | |
| Valor energético | 20 kcal= 84 kJ | 1% |
| Carboidratos | 5 g | 2% |
Informações nutricionais retiradas do site : http://www.ciauniao.com.br/produtos
