Catarine Koch Jung é nutricionista, graduada pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (PUCRS). A paixão pela área da saúde ocorreu desde muito pequena e a nutrição foi a que lhe encantou. "Dar as pessoas uma qualidade de vida melhor e prevenir doenças através da alimentação é uma satisfação". Entre suas experiências pode-se citar o estágio realizado no Hospital Fêmina e no Hospital São Lucas da PUCRS no setor de alimentação coletiva, estágio junto a equipe clÍnica do Hospital São Lucas da PUCRS e Centro de Extensão Universitária Vila Fátima - PUCRS, assim como educadora nutricional na Creche Mamãe Margarida - Salesianos. Também atuou no Becco Restaurante - situado junto ao Hotel Blue Tree Towers Porto Alegre e foi Bolsista de Iniciação Científica pelo CNPq (Conselho Nacional de Desnvolvimento Científico e Tecnológico). Catarine recentemente realizou um aperfeiçoamento profissional junto a equipe de nutrição do Grupo Hospitalar Conceição - Hospital Fêmina.
